COUGNAUD, avec plus de 50 ans d’expertise en tant que fabricant et installateur de structures préfabriquées, élève le concept de restauration scolaire en proposant des solutions modulaires adaptées à chaque niveau éducatif (école primaire, collège, lycée et enseignement supérieur). Que ce soit par la construction d’un nouveau bâtiment ou d’une extension, nous réalisons des cantines scolaires, des espaces de self-service, et des cuisines professionnelles, alliant confort acoustique, adaptabilité des espaces et matériaux respectant les normes d’hygiène et de sécurité.
Nos solutions modulaires, rapides à installer, vous offrent une véritable flexibilité, répondant à vos besoins évolutifs et aux normes strictes du secteur. Pour ceux qui recherchent une approche innovante et durable en matière de construction scolaire, nos cantines préfabriquées représentent une option de choix, prouvant que le préfabriqué est non seulement pratique mais également capable de s’adapter à des exigences spécifiques avec une facilité de personnalisation supérieure à celle des constructions conventionnelles.
La solution modulaire
pour votre restaurant scolaire,réfectoire,cantine scolaire,self,restaurant inter-scolaire
Des espaces pour chaque besoin
Nos bâtiments préfabriqués offrent une variété d’espaces chaleureux, accueillants et fonctionnels : salle de restauration, comptoir de self-service, cuisine professionnelle équipée, zone de service, vestiaire du personnel, bloc sanitaire, etc…
COUGNAUD planifie et aménage chaque espace nécessaire, garantissant un restaurant scolaire fonctionnel et adapté à vos besoins.
Sécurité et conformité
Les équipes Cougnaud apportent un soin particulier à concevoir chaque pièce en respectant les réglementations de la restauration et notamment de la petite enfance : anti-pince-doigts sur les portes, mitigeurs d’eau pour éviter les brûlures, hauteur des interrupteurs, etc…
COUGNAUD s’engage à respecter scrupuleusement les réglementations spécifiques et normes de conformité propres à la restauration collective, assurant ainsi sécurité et qualité.
Hygiène et conformité aux normes
Nous accordons une importance capitale à l’hygiène, garantissant ainsi la sécurité alimentaire à travers une gestion rigoureuse des risques de contamination. Les matériaux sélectionnés pour les surfaces de travail et les sols, faciles à nettoyer et à désinfecter, assurant que les matériaux en contact avec les aliments sont sûrs et non réactifs. Cette démarche vise non seulement à faciliter le maintien d’une hygiène irréprochable mais aussi à simplifier les opérations de nettoyage quotidien, conformément aux réglementations en matière d’hygiène alimentaire.
La recette du confort
Le bien-être dans nos espaces de restauration modulaires est favorisé par une conception acoustique minimisant le bruit ambiant pour un environnement plus calme et propice aux échanges. La température et la qualité de l’air intérieur sont régulées conformément aux standards de la RE2020, qui stipulent un confort thermique optimal tout en réduisant la consommation d’énergie. L’éclairage, pensé pour maximiser l’utilisation de la lumière naturelle, en complément de solutions d’éclairage artificiel, assure un environnement lumineux et accueillant, favorisant le bien-être général des usagers.
Au menu : consommations maîtrisées
Nos restaurants scolaires modulaires intègrent des standards élevés d’efficacité énergétique et de durabilité, en ligne avec les critères de la RE2020, la nouvelle réglementation environnementale qui vise à diminuer significativement l’empreinte carbone des bâtiments neufs. En utilisant des matériaux isolants performants et en incorporant des systèmes de gestion énergétique avancés, nous nous assurons que nos cantines scolaires soient à la fois économes en énergie et confortables tout au long de l’année, tout en préparant le terrain pour les futures exigences environnementales et énergétiques.
Une construction responsable,innovante,éco-conçue,durable
complète et intégrée
Pour des restaurants scolaires, réfectoires, self respectueux de l’environnement
Votre restaurant scolaire sur-mesure
Nous excellons dans la création de restaurants scolaires personnalisés qui allient esthétique, fonctionnalité et durabilité. Nos solutions sur-mesure, rapides à déployer et écologiquement responsables, représentent l’option parfaite pour les établissements désireux de proposer une cantine à la jeune génération de chaque école, collège, lycée ou groupe scolaire.
Pour s’adapter aux exigences spécifiques de votre établissement nous élaborons et personnalisons tous les types d’aménagements intérieurs, équipés ou non, selon les besoins de votre projet.
- salle de restauration ou réfectoire avec ou sans mobilier.
- cuisine professionnelle avec ses équipements performants pour la préparation des repas.
- espace de self-service avec une circulation fluide.
- espaces polyvalents pouvant servir pour des réunions, des événements spéciaux …
- Sanitaires.
Cuisine professionnelle
Cantine self service
Salle de restauration
Espaces polyvalents
Pour la construction d’une cantine scolaire, plusieurs éléments de confort doivent être pris en compte pour garantir un environnement agréable et fonctionnel :
- Confort acoustique : Sélection de matériaux absorbant le son et conception architecturale pour réduire les nuisances sonores, essentiels dans un espace fréquenté par de nombreux enfants simultanément.
- Confort thermique : Au-delà d’une bonne isolation pour minimiser les pertes d’énergie, nous installons des systèmes de chauffage, de ventilation et de climatisation efficaces pour maintenir une température intérieure confortable toute l’année.
- Qualité de l’air intérieur : Installation de ventilation pour assurer un renouvellement constant de l’air et minimiser les polluants intérieurs, contribuant à un environnement sain.
- Éclairage : Maximisation de la lumière naturelle, complétée par un éclairage artificiel de qualité, pour créer une ambiance lumineuse.
- Espaces conviviaux : Aménagement d’espaces de restauration spacieux et accueillants, avec un mobilier confortable et adapté aux différents groupes d’âge.
Aménagement acoustique
Espaces lumineux
Agencement intérieur
Climatisation réversible
- Facilité d’entretien : Choix de matériaux et de finitions faciles à nettoyer et à entretenir, essentiels pour garantir hygiène et propreté.
- Sécurité : Conception sécurisée des espaces, avec des accès clairement définis, des issues de secours et une signalétique adaptée.
- Accessibilité : Aménagements accessibles pour les personnes à mobilité réduite, y compris des rampes, des toilettes adaptées et du mobilier spécifique.
Matériaux adaptés
Flux de circulation
Accès PMR
Hygiène alimentaire
Nos restaurants scolaires sont conçus pour être déployés rapidement, sans compromettre la qualité ou la longévité. Fabriqués jusqu’à 90% en atelier, cela réduit considérablement les aléas et les retards dus aux conditions climatiques ou à d’autres facteurs extérieurs. De plus, nos modulaires arrivent pré-assemblés, prêts à l’utilisation et se connectent aisément aux réseaux existants (électriques, eau potable, assainissement, …). L’installation d’un restaurant scolaire peut s’effectuer en seulement quelques heures.
Clés en main
Construction hors-site
Délais maîtrisés
Comment peut-on vous accompagner ?
Bénéficiez d’une expertise en construction ou location de restaurant scolaire/réfectoire
Besoin d’espace additionnel pour la pause déjeuner de vos élèves ou d’une solution temporaire durant les travaux de votre restaurant scolaire actuel ?
COUGNAUD vous offre l’option d’en louer un, entièrement équipé et conforme aux réglementations actuelles, prêt à l’emploi grâce à un contrat de location sur mesure.
Opter pour la location est une réponse rapide et efficace pour des besoins de courte ou longue durée.
Mieux comprendre les solutions
modulaires COUGNAUD
Des services pour optimiser
la gestion de votre projet
Service client
Maintenance + SAV
Nous nous engageons à vous fournir des espaces de qualité mais également à vous offrir une même qualité de service.
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FinancementVente et location
Chaque réalisation étant unique, nous apportons également notre expertise pour le financement personnalisé de votre projet.
Nous contacter
Démontage / RemontageReconfiguration sur demande
Notre service de démontage, transfert et remontage garantit une réinstallation conforme et fonctionnelle.
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Compléter votre
projet de restaurant
ou réfectoire
COUGNAUD propose également des solutions complémentaires à votre restaurant ou réfectoire.
On vous dit tout
sur la construction modulaire de restaurant ou réfectoire par le leader français.
– La conception et l’étude de la viabilité de votre projet
– La construction en usine et la réalisation des fondations
– La livraison
– Le montage et les finitions sur site
– La réception
– Et, la reconfiguration, le montage ou démontage ainsi que le recyclage ou la revalorisation des matériaux si besoin.